Katie ist eine naive und sehr ungeschickte junge Frau, die immerzu lacht und eine sehr positive Ausstrahlung hat. Da sie noch recht jung ist, hasst sie es, nicht ernst genommen zu werden. Sie werdet ihr freischalten, sobald Carl am 1. Tag des Herbstes sein Café eröffnet. Dort werdet ihr Katie auch das erste Mal begegnen, da sie dort als Kellnerin arbeitet. Sie versucht sich auch daran, Süßigkeiten zu backen, worin sie leider nicht sehr begabt ist. Man trifft sie meist innerhalb oder außerhalb des Cafés an.